Saucisse "Flammawurst"

Saucisse "Flammawurst"

Délicieuse saucisse créée par David "Koh Lanta 2024", à base de veau et de porc et comme la fameuse tarte flambée alsacienne, avec du fromage blanc, des lardons et des oignons. 

À griller au barbecue ou à la poêle selon vos envies ou la météo. 

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Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

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A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

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