Plat de charcuterie à 12.40 €

Par personne :

2 tranches de petits pâtés en croûte à choisir parmi les sortes suivantes :
     Mini pâté en croûte au filet mignon de porc
     Mini pâté en croûte aux champignons
     Mini pâté en croûte aux olives
     Nids de caille
     Pâté pantin de veau

3 tranches de charcuteries assorties à choisir parmi les sortes suivantes :
     Saucisse au jambon
     Saucisse de Lyon
     Saucisse de bière
     Saucisse à la pistache
     Salami cuit
     Saucisse niçoise
     Presskopf
     Galantine au poireau
     Galantine au persil
     Saucisse de viande
     Saucisse à l'ail
     Saucisse tzigane (relevée)

1 tranche de pièce de bœuf cuite
1 tranche de viande froide de veau
1 tranche de pâté de viande de bœuf ou de pâté de viande de volaille
1 tranche de rôti de porc cuit
2 tranches de lard de jambon

Décoration de cornichons, tomates, épis de maïs, etc...
A raison de 230 grammes de charcuterie par personne.

Décoration possible de fruits ou légumes de saison, moyennant un supplément de 1.20 € par personne.

12.40 € l'unité