Plat de charcuterie à 11.90 €

Par personne :

2 tranches de petits pâtés en croûte à choisir parmi les sortes suivantes :
     Mini pâté en croûte au filet mignon de porc
     Mini pâté en croûte aux champignons
     Mini pâté en croûte aux olives
     Nids de caille

4 tranches de charcuteries assorties à choisir parmi les sortes suivantes :
     Saucisse au jambon
     Saucisse de Lyon
     Saucisse de bière
     Saucisse à la pistache
     Salami cuit
     Saucisse niçoise
     Presskopf
     Galantine au poireau
     Galantine au persil
     Saucisse de viande
     Saucisse à l'ail
     Saucisse tzigane (relevée)

 

1 tranche à choisir parmi les sortes suivantes :
     Rôti de porc cuit
     Pâté de viande de volaille

1 tranche à choisir parmi les sortes suivantes :
     Saucisse noire
     Fromage de tête
     Pâté de campagne

2 tranches de lard de jambon
2 tranches de rosette maison

Décoration de cornichons, tomates, épis de maïs, etc ...
A raison de 200 grammes de charcuterie par personne.

11.90 € l'unité