Noix de jambon cuite

Viandes salées et fumées au bois de hêtre selon les traditions artisanales. 

Noix de jambon cuite

Noix patissière de porc , salée, fumée et rôtie, se présentant en forme de ballon de rugby. A réchauffer dans l'emballage environ 30 minutes dans l'eau frémissante. Excellent pour le client souhaitant une viande fumée, pas grasse, facile de préparation et de découpe, et sans aucune perte ni déchet. La noix bien que maigre, restera juteuse et vous l'accompagnerez tout simplement de crudités ou de salade verte. C'est le repas idéal après un bon déjeuner ou pour un lendemain de fête.

IMPORTANT : bien la réchauffer DANS SON EMBALLAGE

Allergènes : -

23.90 € le kilo

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Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

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A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

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