MOELLEUX DE VEAU

MOELLEUX DE VEAU

Veau cuit à basse température puis coupé en tranches nappé de sauce crème morilles.

Poêlée de légumes verts comprise dans la portion. 

A réchauffer environ 25 à 30 mn (suivant la quantité) au four à 150° dans la barquette alu en veillant à laisser le couvercle.

Les légumes peuvent également être réchauffés au four (solution à privilégier) ou dans une poêle beurrée. 

Servi à la portion, dans plats pouvant aller au four.

  • Disponible au plus tôt le 31

15.50 € l'unité

Vous souhaitez plus d'informations sur ce produit ?
Commander
Commander

5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

Nos points de vente

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Entreprise familiale

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Bientôt 200 ans d'expérience

Maison de qualité et de tradition depuis 1822

5 points de vente

A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.

Nous contacter