Friand

Veaux de race à viande, rigoureusement sélectionnés dans le Limousin

Friand

Mélange de veau, porc et jambon blanc hachés, assaisonnés de Cognac, champignons, persil, crème, oeufs...... le tout enrobé d'une pâte feuilletée en forme de chausson. Le friand, est vendu déjà cuit, il ne vous restera qu'à le réchauffer au four pendant 20 minutes sur 160° ou thermostat 5-6, puis le servir avec une petite salade verte.

4.20 € l'unité

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5 points de vente en Alsace

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Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

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A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.

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