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Filet de sole aux deux saumons

Entrées froides et entrées chaudes

Filet de sole aux deux saumons

Filet de sole avec une farce au saumon frais et au saumon fumé, brunoise de jeunes carottes, acccompagné d'une portion de riz basmati et de la sauce à l’aneth.

Le poisson est à réchauffer au four à 170°C pendant 20 à 25 mn en ayant pris soin de le couvrir d’un papier aluminium, le riz et la sauce sont à réchauffer à part. Réf.928

Prix de la portion, tout compris : 10.90 €  

  • Disponible au plus tôt le 30

14.50 € l'unité

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5 points de vente en Alsace

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Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

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A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

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