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Émincé de porc

Viande de porcs élevés dans la région

Émincé de porc

Émincé de porc nature (choisir l'option "NATURE") ou mariné (choisir l'option "MARINÉ") avec la marinade du moment. 

Conseil de cuisson : à faire saisir rapidement à la poêle dans un peu de graisse (huile ou beurre), et à agrémenter selon goût (champignons, crème, vin ...). Possibilité de déglacer avec un peu de vin blanc, puis finir la cuisson avec de la crème fraîche. Pour la version nature, ne pas oublier d'assaisonner avec du sel et du poivre et d'autres épices selon goût (curry, paprika, herbes .......)

27.00 € le kilo

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5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

Le point de vente de Saint-Louis

Nos points de vente

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Bientôt 200 ans d'expérience

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5 points de vente

A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette

N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.

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