Viande de génisse limousine, donc exclusivement issue d'élevages traditionnels français
Émincé de boeuf aux petits légumes
Emincé de boeuf préparé avec des petits légumes d'après une recette de Patrick, notre boucher du magasin d'Altkirch. A faire revenir très rapidement dans une poêle bien chaude, et allonger avec un peu de crème fraîche et/ou un peu de vin blanc. Pour une cuisine rapide et appréciée.
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.