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Viande de porcs élevés dans la région
Échine de porc avec os
Morceau de l'échine de porc (partie très juteuse) avec os. Coupée en côtelettes, l'échine avec os se cuira au barbecue ou à la poêle (option "pièce").
En un seul morceau vous la ferez soit au four, soit en cocotte, tel un rôti (option "kilo" et indiquez le poids souhaité : prévoir 250 à 300 gr / personne).
Vous pourrez aussi l'avoir en version désossée, en choisissant le produit "Échine de porc sans os nature".
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.
BOUCHERIE
CHARCUTERIE
HERTZOG
Réalisation digitale
Agence Web Nancy
