DOS DE SANDRE RÔTI
Filet de sandre snacké avec en accompagnement une sauce au crémant d’Alsace.
Décoration d’une poêlée de champignons et oignons grelots ainsi que d’écrevisses (en déco).
Nouilles alsaciennes servies en accompagnement (comprises dans la portion)
A réchauffer environ 25 à 30 mn (suivant la quantité) au four à 150° dans la barquette alu en veillant à laisser le couvercle.
Les nouilles peuvent également être réchauffées au four (solution à privilégier) ou dans une poêle beurrée.
Cette portion est consistante et fait office de plat principal ou alors exceptionnellement en tant que 2 petites entrées. Réf 942
Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).
Le point de vente de Saint-Louis
Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Maison de qualité et de tradition depuis 1822
A Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette
Nos équipes se tiennent à votre disposition à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace) pour vous assurer un service de proximité.