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Cuisses de pintade aux cèpes et au vin du Jura

Cuisses de pintade aux cèpes et au vin du Jura

Cuisses de pintades mijotées au vin jaune du Jura, avec des cèpes et une sauce à la crème.

A réchauffer à la casserole sans bouillir. Compter environ 180 grs par pers. soit 1 pièce.

Prix au kilo NET de viande CUITE (sauce non pesée) 

49.90 € le kilo

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Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

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N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

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