Boucherie Hertzog - Buffet froid à 27.90 € pour plus de 50 personnes

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Buffet froid à 27.90 € pour plus de 50 personnes

Découvrez nos assiettes froides, plats de charcuteries, buffets froids, nos salades simples et composées

Buffet froid à 27.90 € pour plus de 50 personnes

Buffet pour 50 personnes et plus, composé de :

Marbré de foie d'oie et aux champignons
Terrine de lapin maison
Gigot de volaille farci aux petits légumes
Roastbeef cuit
Rôti de veau cuit
Jambon de Forêt-Noire
Filet de Saxe
Mini pâté en croûte au filet mignon de porc
Nid de cailles
Pâté pantin de veau
Saumon fumé maison tranché main
Médaillons de saumon frais
Terrine de sandre aux petits légumes
Œufs mimosa

4 sortes de salades simples
3 sortes de salades composées ou simples
Les salades sont à choisir parmi les listes de salades

Sauce tartare
Sauce gourmande
Sauce à l'ail
Sauce rousse
Vinaigrette pour les salades

Décoration de fruits ou de légumes de saison

Vu la diversité des produits, dans ce buffet vous n'aurez pas une portion de chaque sorte par personne, excepté pour le saumon fumé, les médaillons de saumon frais et le roastbeef.

27.90 € l'unité

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5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).