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Ballotine de pintade aux morilles

Ballotine de pintade aux morilles

Cuisse de pintade désossée, farcie avec une farce à base de volaille et de morilles, à réchauffer dans son emballage dans de l’eau frémissante une quinzaine de minutes ou au micro-ondes (sans emballage). Réf.431

Fortement recommandée avec la sauce aux morilles ou la sauce au porto, à commander en sus. 

  • Disponible au plus tôt le 28

59.00 € le kilo

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Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).

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N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson et de préparation auprès de la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog.

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