Boucherie Hertzog - Assiette froide uniquement poissons n°4

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Assiette froide uniquement poissons n°4

Découvrez nos assiettes froides, plats de charcuteries, buffets froids, nos salades simples et composées

Assiette froide uniquement poissons n°4

Assiette froide individuelle composée de

1 tranche de saumon fumé
1 tranche de mini pâté en croûte au saumon
2 queues de crevettes décortiquées
1 médaillon de saumon frais
1 portion de filet de truite fumée
1 tranche de terrine de sandre aux petits légumes

Salade de céleri
Salade de carottes
Taboulé

Décoration d'oeuf dur, cornichons, tomates...
Pain frais
Sauce gourmande

A raison d'au minimum 210 grammes de charcuterie et 230 grammes de salade par personne.

Possibilité de remplacer 30 grammes de poisson par du fromage.

Prix par assiette, pain compris. (assiette jetable)

25.40 € l'unité

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5 points de vente en Alsace

Expédition possible dans toute la France métropolitaine en colis réfrigérés

Une entreprise qui perdure depuis 1822

Savoir-faire et valeurs transmises depuis 7 générations

Nous pouvons donc compter actuellement sur 7 titulaires du Brevet de Maîtrise et 1 titulaire du Brevet Professionnel en boucherie - charcuterie, répartis dans nos points de vente à Saint-Louis, Hésingue, Huningue, Altkirch et à Vieux-Ferrette dans le Haut-Rhin (Alsace).