Assiette froide repas n° 2

Assiette froide individuelle composée de

½ tranche de pâté en croûte au filet mignon de porc
1 tranche de pâté de viande
1 tranche de saucisse de Lyon
1 tranche de saucisse au jambon
1 portion de pâté de campagne
1 tranche de presskopf
1 portion de saucisse de viande
1 portion de saucisson à l'ail
2 tranches de lard de jambon
1 fine tranche de lard de paysan
Salade de pommes de terre
Salade de carottes
Taboulé

Décoration d'oeuf dur, cornichons, tomates...
Pain frais
Moutarde

A raison d'au minimum 210 grammes de charcuterie et 250 grammes de salade par personne.

Possibilité de remplacer 30 grammes de charcuterie par du fromage.

Prix par assiette, pain compris. (assiette jetable)

16.30 € l'unité