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Cuisse de poulet fermier LR Alsace – Les viandes | Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog Cuisse de poulet fermier LR Alsace
Cuisse de poulet fermier LABEL ROUGE origine ALSACE, à cuire au four, ou en sauce. N'hésitez pas à demander à votre boucher de les couper en deux à la jointure si vous souhaitez des morceaux plus petits. Contrairement aux idées reçues, ce morceau savoureux est à peine plus gras et plus calorique que le blanc de poulet (126 kcal/100g et 6% de lipides)... à condition bien sûr de ne pas consommer la peau.


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