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Bavette
La bavette est un excellent morceau pour les amateurs de viande qui ont du caractère et du goût Se cuisine, poêlée, avec de l'échalote par exemple.


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Uniquement mardi et mercredi profitez d'une remise de 15% sur la bavette

Saucisse viennoise
Egalement connue sous le nom de Knack, la saucisse viennoise est réputée pour son craquant, le 'knack'. La viennoise à base de veau, boeuf et porc, est la saucisse à réchauffer la plus demandée. Indispensable à toute choucroute garnie, elle est aussi consommée telle quelle, chaude ou froide, avec un peu de moutarde et de pain frais. Sa chair particulièrement fine et délicate en fait le bonheur des petits, mais aussi des grands !


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Profitez actuellement d'une remise de 16% sur les viennoises.

Collet fumé sans os
Echine de porc fumée au bois de hêtre, à cuire sur une choucroute ou dans l'eau frémissante pendant environ 1 heure 30 minutes. Morceau régulier, très facile à couper, le collet est également très juteux. A servir avec une choucroute, une salade de pommes de terre, des 'roïgebrageldi' ou une salade verte.


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Actuellement 17% de remise sur le collet fumé.

Saucisse Mett à la pièce
Saucisse de mett à tartiner à base de viande de boeuf et porc. Se consomme froid, sur des tartines de pain frais. Excellent au casse-croûte, et à l'apéritif par exemple.


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Actuellement 16% de remise sur la mett

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