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Profitez de nos promotions exceptionnelles, les produits habituels à un prix irrésistible !

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Jambon braisé
Jambon braisé au four, à déguster froid en tranches fines ou chaud en tranches épaisses.


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remise 16% sur ce produit

Filet anglais
Filet mignon de porc en croûte, mariné au vin blanc et aux herbes fraîches, enrobé de pâte feuilletée. Très pratique pour recevoir sans soucis et sans contraintes, le filet anglais se cuit tout simplement une demi heure au four. Déballez votre filet anglais et posez le tel quel sur une plaque allant au four. Bien préchauffer votre four à 230-240°C, et enfournez le filet à four très chaud. Laissez le pendant environ 10 minutes le temps qu'il prenne une belle couleur, puis réduisez à 160°C de manière à le laisser une demi heure en tout. Le filet anglais se sert avec une poêlée de légumes ou une salade verte, accompagné selon souhait d'une petite sauce au porto, aux champignons ou aux morilles.


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Actuellement 14% de remise sur ce produit. Le filet anglais étant frais, n'hésitez pas à le congeler !

Pâté de viande de veau
Pâté de viande à base de veau et porc. On pourra le consommer froid coupé en tranches fines ou épaisses, ou également assaisonné dans une salade. Si vous préférez le consommer chaud, demandez à votre charcutière qu'elle vous le coupe en tranches plus épaisses d'environ un centimètre, et vous pourrez ainsi le faire poêler ou le griller respectivement des deux côtés. Le pâté de viande de veau est plus fin mais aussi moins relevé que son homonyme en boeuf.


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Actuellement 16% de remise sur le pâté de viande

Civet de biche sans os
Morceaux d'épaule de biche sans os, coupés en cubes, marinés au vin rouge et aux légumes frais. A saisir puis laisser mijoter. A servir avec nos spaetzlés fabrication maison, ou des nouilles au beurre, et du chou rouge. Disponible uniquement pendant la saison du gibier.


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Acutellement 12% de remise sur ce produit de saison.

Saucisse au cumin
Saucisse en boyau naturel, composée de porc et boeuf, avec du carvi entier. Déja cuite, la saucisse au cumin, se réchauffe dans l'eau frémissante et se consommera avec un potage ou une choucroute, ou tout simplement telle quelle.  Disponible d'automne au printemps.


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Profitez des 16% de remise sur les saucisses au cumin.

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