Contactez-nous | Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog
Les offres du moment – les promotions | Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog
Le semainier | Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog
Points de vente - Boucherie Charcuterie Traiteur Hertzog

Vous aimez la proximité ? Nos points de vente sont répartis dans tout le Sundgau. Venez nous rencontrer, nous sommes à votre écoute.

Points de vente - Boucherie Charcuterie Traiteur Hertzog

Huningue - Boucherie Charcuterie Hertzog

Horaires d'ouverture

Insérez votre texte ici...

du Mardi au Jeudi
de 8 h 00 à 12 h 15  et de 14 h 45 à 18 h 15

Le Vendredi
de 8 h 00 à 18 h 30 en continu

Le Samedi
de 7 h 30 à 13 h 00

Fermé le samedi après 13h00, le dimanche et le lundi toute la journée.

Ouvert exceptionnellement les lundis 'veille de fête ' au matin

Adresse :         27 rue Abbatucci     68330 HUNINGUE
Téléphone :     03 89 67 49 39
mail :               contact@boucherie-hertzog.com

 


Plan d'accès


Possbilité de parking devant le magasin en zone bleue, ou sur la place entre les rails de chemin de fer et le magasin.


Huningue - Boucherie Charcuterie Hertzog

Le personnel à votre service

Jean-Louis derrière son billot à la boucherie Hertzog de Huningue

Jean-Louis Girard

Responsable du magasin de Huningue depuis 2004, Jean-Louis boucher de métier, toujours souriant et prêt à raconter une blague, saura tout de même conserver tout son sérieux et son professionnalisme pour satisfaire sa clientèle sans cesse croissante. La réussite de son point de vente lui tient énormément à coeur et Jean-Louis mettra tous les atouts de son côté pour faire progresser son point de vente. Et les résultats sont à la hauteur de toutes les espérances !

 

 

Elsa responsable charcuterie de Huningue

Elsa Bauer

Elsa a été engagée à la rentrée scolaire 2009, pour effectuer un apprentissage de 2 ans, en vue d'obtenir un CTM (certificat technique des métiers) de préparatrice-vendeuse en charcuterie-traiteur. Examen qu'elle a d'ailleurs obtenu avec brio en 2011.

Parfaitement intégrée à l'équipe de Huningue, et suite à  l'accroissement de l'activité de ce magasin rénové, Elsa s'est vue proposer un contrat à durée indéterminée à l'issue de son contrat d'apprentissage. Preuve qu'elle a mené à bien son apprentissage.

Poursuivant son évolution au sein de notre entreprise, Elsa est à présent, malgré son jeune âge, responsable adjointe de notre magasin de Huningue, et c'est elle qui gère le point de vente pendant les congés de Jean-Louis. Belle ascension !


Laurent dans la boucherie de Huningue

Laurent Jacquot

Vosgien d'origine, Laurent fait partie des salariés au parcours original. Après avoir longtemps vécu dans la région frontalière, et après avoir même travaillé de nombreuses années chez Bell, Laurent avait rejoint notre équipe en 2011 afin de préserver sa qualité de vie. Fin 2013, il a eu l'opportunité d'acheter une maison dans son fief d'origine (du côté d'Epinal), ce qui rendait bien évidemment inimaginable le maintien de son emploi parmi nous. C'est donc avec regret que nous l'avons laissé partir dans ses Vosges natales. Mais, toute l'histoire ne s'arrêtera pas là ! Laurent étant à présent habitué à la direction et la bonne ambiance 'Hertzog', avait beaucoup de mal à trouver une entreprise équivalente près de son domicile. Après de nombreux essais, Laurent n'avait toujours pas trouvé ce qui lui convenait et nous avons sauté sur l'occasion pour lui proposer un CDD de remplacement des congés d'été 2014, connaissant ses excellentes qualités de boucher-vendeur.

En 2015, n'ayant toujours pas trouvé l'entreprise vosgienne qui lui convenait, Laurent est revenu parmi nous, même s'il a conservé sa maison dans les Vosges.

On dit bien 'jamais deux sans trois', en espérant que cette fois-ci Laurent restera chez nous jusqu'à sa retraite !!

Christine Hamm

Originaire du Bas-Rhin, Christine y a effectué un apprentissage en boucherie, puis a toujours fait carrière dans l'alimentation, pour finir par 'atterrir par amour' tout au Sud de notre si belle Alsace. Il lui a fallu trouver un poste plus proche de son domicile, et le hasard a voulu que nous étions juste à la recherche d'une personne du profil de Christine. D'emblée, le travail n'a pas fait peur à Christine ni les déplacements dans nos points de vente. Elle a très vite surmonté les spécificités propres à notre entreprise et en quelques mois, évolue déjà très à l'aise dans tous nos points de vente. La connaissance de la viande et de l'alsacien, sont des atouts majeurs qui lui ont permis une intégration rapide.


Manon Wentzinger

Manon qui n'est autre que la fille de Tatiana, a rejoint notre équipe pour y préparer un Bac Pro Commerce. Conjointement aux cours suivis au CFA Roosevelt de Mulhouse, Manon est formée à la vente en magasin essentiellement dans nos magasins de Saint-Louis et Huningue. Ayant des projets scolaires à effectuer vous pourrez par exemple la voir entrain d'animer une semaine commerciale dans l'un de nos points de vente. Bonne élève, discrète et efficace, nous lui souhaitons bonne réussite dans sa formation.

Renée Maier

Entrée dans l'entreprise en 2011, Renée s'occupe de l'entretien des locaux en fin de semaine de notre magasin de Huningue.

A part lors du nettoyage de la vitrine et des abords, vous aurez donc peu de chances de la rencontrer car elle travaille plutôt dans l'arrière-boutique !


Une rénovation très réussie !

Le magasin avant la rénovation

 

 En février 2011, nous avons fermé notre magasin de Huningue pour 3 semaines de travaux, et avons procédé à la rénovation complète de notre surface de vente. Les changements sont radicaux, comme vous pourrez le constater sur les photos. En tout cas une très belle réussite aux dires de nos clients !

Le magasin en pleine démolition

 

 

Nous avons fermé le magasin, le samedi 12 février 2011 à 12h00. Voilà ce qu'il en restait à 18h00 ! Les travaux de reconstruction pouvaient enfin commencer.


La boucherie HERTZOG de Huningue complètement rénovée

 

Et voici le résultat après 3 semaines de travaux intensifs.

En tout cas une belle réussite au vu de la fréquentation.

MERCI à tous ceux qui ont contribué à ce magnifique résultat.

Retour en haut de page | Boucherie - Charcuterie - Traiteur Hertzog